小国で採れたオヤマボクチをつなぎに使って、10割そばを作ります。
オヤマボクチを使ったお蕎麦は手間暇かかることから今では「幻のそば」とも言われているそうです。
定員
10名
料金
3500円／人
時間
9:00～12:00
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