長岡市おぐに森林公園
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おせち・手作り伊達巻 12月14日(土)
お正月には、本当においしい手作りの伊達巻を食べてください!
2023.11.24
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もち米で作る桜餅 2月24日(月祝)
家にあるもち米を使って美味しい桜餅を作ってみましょう。
2023.11.24
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おせち・胡麻豆腐作り 12月12日(木)
あまり手づくりをする機会のない胡麻豆腐。 今年のおせちは是非手作りで!一味も二味も違いますよ。
2023.11.24
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神楽なんばん味噌と醤油麴漬け 8月29日(木)
普段の神楽なんばんが、塩麴や醤油糀にひと手間加えることで驚きのおいしさになりますよ
2023.11.24
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パリパリきゅうり漬け(保存用) 8月18日(日)
パリパリきゅうり漬け(保存用)は半年保存してもパリパリのきゅうりが食べられます。
2023.11.24
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古代米入りおはぎ作り 9月23日(月・祝)
古代米の入ったおはぎを作ります。
2023.11.24
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二八そば打ち 10月6日(日)、12月8日(日)
女性でも手軽に打てるのど越しのよい二八そばを作ります。
2023.11.24
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八石なすの浅漬け 7月29日(月)
小国町特産の「八石なす」は浅漬けにするととっても美味
2023.11.24
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ちまき作り 6月11日(火)
新潟県の「ちまき」は「三角ちまき」。巻き方が結構難しいのです。
2023.11.24
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おぐに10割そば打ち 11月17日(日)、12月1日(日)
小国で採れたオヤマボクチをつなぎに使って、10割そばを作ります。
2023.11.24
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